パクチー料理教室 in 堺市

ありがたいことに今年も開催させていただきました^_^

『パクチー講座』

去年は和食とパクチー。

今年は少し広げて、日本・中国・ベトナムとパクチー。

メニューはこんな感じでした。

①パクチーの根っこ醤油漬け

②豆腐干絲と香菜の和え物

③鯛あらとパクチーの潮汁

④パクチー酢飯&真鯛のパクチー昆布〆

⑤パクチーと海老の生春巻き〜金胡麻パクチーソース〜

⑥保存用パクチー塩

ご来場いただいたみなさま、ありがとうございます😊

2年連続お越しいただいた方々もいらっしゃり、本当に毎回自分が楽しませていただいてます^_^

そして、厳しい気候が続く中、美味しいパクチーを育ててくれているパクチー農家さんに感謝の念が尽きません( ; ; )

毎日感謝が絶えません(*^_^*)


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