まさにパクチーMAX!極みパクチー麻辣火鍋(マーラーヒナベ)!

本日から予約開始で2017年1月からご提供開始する、この冬限定のあったか鍋メニューは
【1日1組限定】まさにパクチーMAX!極みパクチー麻辣火鍋!です。

極みパクチー麻辣火鍋

麻辣(まーらー)とは?

麻辣火鍋のマーラーとは中華料理や台湾料理で広く使われている花椒(かしょう)と唐辛子による2種類の異なった辛さで構成される味付けの一つで、特に四川料理の特徴とされています。

火鍋(ふぉーごー)とは?

辛味の強い鍋料理の一つで、当店では辛いスープと辛くないスープを一つの鍋で楽しめるように真ん中で仕切られた鍋を使用。辛さが苦手な方でもご一緒に火鍋をお楽しみ頂けます。

極みパクチーとは?

そんなすでに完成してしまっている麻辣火鍋にとても豪華に豪快に

ドーーーーーーーーーーーンっ!!!!!
パクチーMAXーーーーーーー!!!!!!!

っとパクチーを使用する事から
パクチー鍋の極みとも呼ばれている『極みパクチー麻辣火鍋』

2016年の今年の一皿に選ばれたわけですし、やっちゃいましょう!1日1組限定です。

麻辣火鍋の具材


気になる中身はというと、

辛いスープ(中国山椒と唐辛子・干しえびが効いた清湯スープ)

・ラム肉スライス
・薄揚げ
・もやし
・ニラ
・パクチーの根っこ
・豆腐

辛くないスープ(魚介と鶏ガラのダブルスープがしっかり効いた酒粕味噌鍋)

・魚のアラ
・鶏もも肉
・白菜
・薄揚げ
・人参
・豆腐

最後はパクチーMAX!

そこに……
パクチーを……

大量に………ドンッーーーーーーーーー!!!!!

さらに………ドーーーーーーーーーンッーーーー!!!!!

パクチー鍋の締めには春雨やラーメン、雑炊セットなども別途ご用意。

また、追加具材で猪(イノシシ)や鹿肉(シカニク)熊肉(クマニク)などのジビエも御座いますので
気になる方はスタッフまでお声掛け下さい!

詳細・ご予約

【1日1組限定】1人前¥1,999(税別)※2人前から承ります。
1組であれば2人前でも10人前でもオッケー!

数量限定メニューのためご予約は直接お電話くださいませ。※店舗休業日や電話が繋がらない日はWEB予約でも受付は可能ですが、既に鍋の予約が埋まっている際は、後日メールか電話にて連絡致します。
GoGoパクチー:06-6251-5892

限定メニュー以外の通常のご予約はWEB予約でも可能です。
食べログ予約
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27081821/